Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Hibachi Şefi
Açıklama
Text copied to clipboard!
Deneyimli ve yetenekli bir Hibachi Şefi arıyoruz. Bu pozisyon, Japon mutfağının inceliklerini bilen ve özellikle Hibachi tarzı yemek pişirme konusunda uzmanlaşmış bir profesyonel gerektirir. Aday, yüksek kaliteli yemekler hazırlama, müşteri memnuniyetini sağlama ve mutfak operasyonlarını verimli bir şekilde yönetme yeteneğine sahip olmalıdır. Hibachi Şefi, restoranımızın mutfak ekibine liderlik edecek, menü geliştirme süreçlerine katkıda bulunacak ve gıda güvenliği standartlarına uyumu sağlayacaktır. Adayın, yaratıcı ve yenilikçi bir yaklaşım sergilemesi, stres altında çalışabilmesi ve ekip çalışmasına yatkın olması beklenmektedir. Ayrıca, müşteri etkileşimlerinde profesyonel ve nazik bir tutum sergilemesi önemlidir. Hibachi Şefi, restoranımızın mutfak kalitesini ve müşteri deneyimini en üst düzeye çıkarmak için çalışacaktır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Hibachi tarzı yemeklerin hazırlanması ve sunumu
- Mutfak ekibine liderlik etmek
- Menü geliştirme süreçlerine katkıda bulunmak
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyum sağlamak
- Müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmak
- Mutfak operasyonlarını verimli bir şekilde yönetmek
- Yemek sunumlarında yaratıcı ve yenilikçi olmak
- Müşteri etkileşimlerinde profesyonel bir tutum sergilemek
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Japon mutfağı ve Hibachi pişirme konusunda deneyim
- Mutfak yönetimi ve liderlik becerileri
- Gıda güvenliği ve hijyen bilgisi
- Yaratıcı ve yenilikçi düşünme yeteneği
- Stres altında çalışabilme yeteneği
- Ekip çalışmasına yatkınlık
- Müşteri odaklı hizmet anlayışı
- İletişim becerileri
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Hibachi pişirme konusunda ne kadar deneyiminiz var?
- Mutfak ekibine liderlik etme konusunda hangi deneyimlere sahipsiniz?
- Gıda güvenliği standartlarına nasıl uyum sağlarsınız?
- Stresli durumlarla nasıl başa çıkarsınız?
- Müşteri memnuniyetini nasıl sağlarsınız?
